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CONFETTI

Il confetto è un dolce tipico italiano. In origine agli sposi venivano offerte mandorle, noci, chicci di grano e di riso, in segno di ricchezza e di fecondità.
Solo successivamente, con il diffondersi dello zucchero in europa, si è cominciato a preparare i confetti per offrirli in tutti i lieti eventi della vita: battesimo, cresima, comunione, matrimoni, anniversari e laurea.

Dopo il taglio della torta, allo sposo spetta il compito di reggere una coppa di cristallo o un vassio di cristallo che contiene i confetti e a lei quello di destreggiarsi con il cucchiacio per offrirli agli ospiti, solo in numero dispari.

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