Ristorante
Il nostro ristorante propone un menù sempre innovativo, in cui spiccano i sapori autentici del territorio. Utilizziamo materie prime locali, freschissime e genuine, selezionate con cura per offrire piatti che soddisfano il palato e raccontano un territorio. Accompagniamo il tutto con una carta vini che valorizza etichette italiane e locali, per un’esperienza enogastronomica completa.
le nostre proposte
Nel nostro ristorante potrai vivere un autentico viaggio nei sapori: piatti della tradizione italiana e della cucina tipica ciociara, preparati con ingredienti locali di qualità come i rinomati formaggi di pecora della Val Comino e accompagnati dal prestigioso Cabernet Rosso di Atina DOP.
Siamo inoltre un ristorante certificato AIC – Associazione Italiana Celiachia: il nostro menù è pensato per accogliere tutti, con proposte sicure e gustose per celiaci, ma anche con varianti vegetariane e vegane.
Il ristorante è la cornice ideale anche per momenti speciali: feste private, eventi aziendali, cene a tema, degustazioni di vini e prodotti tipici. Grazie ai nostri spazi accoglienti, possiamo ospitare oltre 750 persone, offrendo sempre un servizio curato e personalizzato.
Non occorre essere ospiti dell’hotel per assaporare le nostre specialità: il ristorante è aperto anche al pubblico esterno, pronto ad accogliere chi desidera vivere un’esperienza enogastronomica unica a Cassino.
Le nostre sale
SALA CLASSICA
La sala principale dove ospiti dell’hotel e non possono assaporare un menù à la carte con piatti tradizionali della cucina regionale.
SALA MELODY
Una sala da 300 posti arredata in stile classico, cornice ideale per banchetti o cene conviviali con menù costruiti ad hoc per l’evento.
